| 1人回答
乳腺癌患者一般可以吃南瓜,但需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整食用量。
南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A和維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。其低糖特性對(duì)血糖控制較為友好,適合術(shù)后或化療期間需要營養(yǎng)支持的患者。南瓜中的β-胡蘿卜素具有抗氧化作用,可能對(duì)細(xì)胞修復(fù)有一定幫助。烹飪時(shí)建議選擇蒸煮方式,避免高油高鹽的加工方法,以保留營養(yǎng)成分。合并糖尿病的患者需注意監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng),胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次攝入量以防脹氣。
日常飲食中可將南瓜與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用,同時(shí)保持食材多樣性。