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毛雞蛋的營養(yǎng)價值哪些

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問題描述:
我最近和朋友去逛街,看到賣毛雞蛋的,她們都買了很多,我不知道有什么營養(yǎng),毛雞蛋的營養(yǎng)價值?

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
毛雞蛋的營養(yǎng)價值主要表現為以下幾個方面:含有多種蛋白質和脂肪,可以有效的為人體所吸收。含有無機鹽和維生素等營養(yǎng)成分。有助于減肥,降低一整天的熱量攝入,提高記憶力,含有豐富的膽堿,是合成大腦神經遞質的必要物質。

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