路邊上的烤鴨邊腿熱量高嗎
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路邊上的烤鴨邊腿熱量高嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
路邊上的烤鴨邊腿熱量通常高，所以需要少量進食。鴨邊腿中含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、脂肪等成分，平時適量吃可以為機體補充營養(yǎng)，提高自身的抵抗力，有助于維持身體健康。同時還可以增加飽腹感，達到緩解饑餓的效果。但是由于鴨邊腿本身的脂肪含量比較高，所以進食后就容易導致脂肪攝入過多。另外為了防止烤鴨邊腿被烤焦，所以會在表面刷上大量的食用油和調(diào)味品，所以也會增加烤鴨邊腿的熱量，所以烤鴨邊腿屬于高熱量的食物，因此平時要少量進食，以免增加胃腸道負擔。平時如果需要控制熱量攝入，避免進食油膩性的食物，比如油條、肥肉、炸雞等，以免導致脂肪堆積，使身體變胖。建議多喝溫水，有助于加速機體新陳代謝，也可以多吃新鮮瓜果蔬菜，比如火龍果、芹菜、黃瓜等，有助于身體健康。
