月子小米粥怎么做下奶
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月子小米粥怎么做下奶
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劉磊 河南中醫(yī)學院一附院 副主任醫(yī)師
小米粥在產(chǎn)后可以滋補身體，還有健脾開胃、安神助眠的功效，營養(yǎng)價值遠超大米。在做小米粥時要選用當年的新米，在熬煮之前浸泡30分鐘，加入足量的水進行熬煮，中途不要加水;小米下鍋后大火燒開5分鐘，轉(zhuǎn)小火，熬煮到適宜的濃稠度，比較好熬煮30分鐘以上，口感比較好。在進行熬煮的過程中要不是攪拌，以免糊鍋。
