胃腸炎能吃黃鱔嗎
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胃腸炎能吃黃鱔嗎
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王俊宏 江蘇省人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
胃腸炎通常能食用黃鱔，但量要控制好，不能一次性進(jìn)食過多。胃腸炎患者抵抗力比較弱，飲食上應(yīng)多吃高營養(yǎng)食物，黃鱔中含豐富氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用能補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)成分有助于促進(jìn)胃黏膜修復(fù)，有利于疾病恢復(fù)。但不能一次性吃得過多，否則會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良，出現(xiàn)惡心、腹脹等癥狀，由于脂肪含量較高，進(jìn)食過多可能會導(dǎo)致脂肪堆積在體內(nèi)，進(jìn)而引起肥胖。此外對黃鱔過敏的人不宜食用，否則會引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等癥狀。除了正確飲食外，還需要遵醫(yī)囑采用合適的方案治療，不宜擅自盲目用藥，以免對健康造成不利的影響。家庭成員患病時，餐具要嚴(yán)格消毒，未消毒的餐具和消毒餐具應(yīng)分開存放，以免交叉感染。
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