早上吃螃蟹可不可以？
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早上吃螃蟹可不可以？
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蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
是可以吃的，人在空腹的情況下會(huì)造成體內(nèi)的糖分不足，而螃蟹肉的主要成分就是蛋白質(zhì)，當(dāng)食用螃蟹后蛋白質(zhì)就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖類。螃蟹的脂肪含量較低為2.6%，所以螃蟹一般不會(huì)引起高血脂，但是蟹黃、蟹膏的脂肪含量較高，吃的時(shí)候要注意。一般海鮮類的東西，都建議不要隔天再吃，放在冰箱里面冷凍保存的話，一定會(huì)凍壞的，所以建議放在常溫中，如果在夏天的話建議就不要吃了，很容易導(dǎo)致腹瀉的問(wèn)題。海鮮類的食物細(xì)菌很多，一定煮熟后再吃。
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