蜂蜜吃多了會(huì)得糖尿病嗎
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畢葉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蜂蜜吃多了通常不會(huì)直接導(dǎo)致糖尿病，但可能增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，可能引起肥胖，而肥胖是2型糖尿病的重要危險(xiǎn)因素。長(zhǎng)期大量食用蜂蜜還可能使血糖水平波動(dòng)較大，對(duì)胰島功能產(chǎn)生一定負(fù)擔(dān)。健康人群適量食用蜂蜜一般不會(huì)誘發(fā)糖尿病，但已有血糖異?；蛱悄虿〖易迨氛咝柚?jǐn)慎。
糖尿病患者或糖耐量受損者應(yīng)嚴(yán)格控制蜂蜜攝入量，避免血糖快速升高。蜂蜜升糖指數(shù)較高，單次攝入超過(guò)20克可能引起血糖明顯波動(dòng)?？崭勾罅渴秤梅涿鄹菀讓?dǎo)致胰島素抵抗，長(zhǎng)期可能加速糖尿病進(jìn)程。
日常飲食中建議用蜂蜜替代部分精制糖，但每日攝入量不宜超過(guò)30克。肥胖或血糖偏高者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血糖，并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。
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