冠心病人可以吃核桃嗎
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問題描述：
我的舅舅是一個冠心病患者，他平時比較喜歡吃核桃，不知道冠心病人可以吃核桃嗎?
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臧金萍 鄭州人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
一天可以吃1到2個。核桃含糖量高達50%，多數(shù)冠心病患者不敢食用。但經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)核桃所含脂肪以不飽和脂肪酸為主，且含有豐富的卵磷脂，對脂肪代謝有幫助，可控制血脂、降低膽固醇。核桃中含豐富的維生素E，屬于抗氧化物質(zhì)，可延緩衰老，保護大腦、血管內(nèi)皮。
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