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含鐵量較高的食物有哪些

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含鐵量較高的食物有哪些

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
含鐵多的食物有多種,比如豬肝、牛肝、雞肝、羊肝等動物肝臟,鴨血、豬血雞血等動物血,含鐵量較多的蔬菜和水果有菠菜、木耳、芹菜、龍眼、紅棗、栗子、櫻桃、菠蘿、草莓等,缺鐵易患缺鐵性貧血,平日應(yīng)多吃以上富含鐵的食物,必要口服鐵劑進行補充,口服維生素c促進鐵的吸收。

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