冰鮮魚怎樣挑選才吃得健康呢
| 1人回答
問題描述：
冰鮮魚怎樣挑選才吃得健康呢
全部回答共1條回答
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
冰鮮魚挑選首先應(yīng)該檢查魚的外表是否完整，是否有光澤，有無傷口或者皮膚病，還可以查看魚的眼睛是否明亮，瞳孔發(fā)白，或者異常充血說明魚已經(jīng)不新鮮了，還應(yīng)先開魚的鰓蓋，檢查三是否完整，顏色是否血紅色，不新鮮的魚腮比較暗淡或者發(fā)白，健康的冰鮮魚營養(yǎng)價值更高。
