乳清蛋白粉適合人群有哪些
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乳清蛋白粉適合人群有哪些
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
一般而言，乳清蛋白粉具有抗衰老、改善腸胃功能、增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞能力、促進(jìn)機(jī)體修復(fù)等多種功效，適宜于健身健美愛(ài)好者、運(yùn)動(dòng)員等各類人群食用。乳清蛋白粉，一種易于消化的物質(zhì)，以其高生物價(jià)、高消化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，為身體提供了構(gòu)建新組織所需的氨基酸，并具有一定的抗衰老效果；同時(shí)能夠提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力。還可在機(jī)體內(nèi)合成酶，以促進(jìn)腸胃機(jī)能的改善；乳清蛋白粉具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水電解質(zhì)平衡的功效，從而提高機(jī)體的抗疲勞能力。乳清蛋白粉具有向細(xì)胞輸送氧氣和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力，從而促進(jìn)機(jī)體的修復(fù)速度。另外，乳清蛋白具有促進(jìn)新陳代謝作用，能提高人體免疫機(jī)能，對(duì)治療糖尿病有一定療效。乳清蛋白粉是一種富含氨基酸的食物，可為健身健美愛(ài)好者、運(yùn)動(dòng)員、需美容者、身體瘦弱者、易疲勞者、孕婦及哺乳期媽媽、生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童、手術(shù)康復(fù)者、貧血、高血壓及其它慢性病人以及素食者提供必要的營(yíng)養(yǎng)，因此適宜這些人群食用。同時(shí)乳清蛋白粉還是一種很好的保健食品原料。
