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孕婦能不能吃白菜?

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孕婦能不能吃白菜?

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劉長(zhǎng)生
劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
白菜本身雖不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用,但是需要注意,最好以清淡、易消化的健康烹飪方法制作,避免選擇腌制白菜,因?yàn)榘撞私?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腌制,會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且當(dāng)中的亞硝酸鹽含量比較高,長(zhǎng)期食用可增加腎臟負(fù)擔(dān),亦不利于胎兒生長(zhǎng)。

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