腦出血吃什么可以補(bǔ)充營養(yǎng)
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腦出血吃什么可以補(bǔ)充營養(yǎng)
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
腦出血的患者可以吃以下的食物補(bǔ)充營養(yǎng):首先，建議腦出血的患者應(yīng)多吃新鮮的蔬菜和水果，可以補(bǔ)充大量的維生素C和水分。維生素C具有抗氧化的作用，對腦細(xì)胞具有一定保護(hù)作用，蔬菜方面應(yīng)該多吃一些富含有植物纖維的食物，例如芹菜、韭菜等，具有預(yù)防便秘的作用。其次，應(yīng)食用含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，例如新鮮的牛奶、豆制品、魚肉、瘦肉、牛羊肉等，建議患者應(yīng)食用植物性的油脂，例如芝麻油、花生油、豆油等。腦出血絕大部分是由于高血壓引起的，建議患者應(yīng)低鹽、低脂飲食，每天進(jìn)食鹽的量低于6g，不要食用含有動物脂肪較多的食物。
