蝦沒煮熟吃了會拉肚子嗎
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蝦沒煮熟吃了會拉肚子嗎
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夏長軍 河南中醫(yī)學院一附院 主任醫(yī)師
蝦如果沒煮熟吃了可能會拉肚子。蝦富含蛋白質，營養(yǎng)豐富，建議烹飪十分熟后進食。因為蝦是海產品，表面或者體內可能會含有細菌、病毒等微生物，如果沒煮熟后進食，可能會拉肚子，可以出現急性胃腸炎的癥狀，一般會有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐以及發(fā)熱等癥狀;腹瀉嚴重時可能會出現口干、口渴、頭暈，甚至尿量減少等脫水癥狀。所以平時進食蝦時，一定要做熟了再吃，而且要十分熟，千萬不要半生不熟進食，而且絕對不能生吃，避免出現進食后拉肚子的癥狀，這樣有利于身體健康。
