得了痛風(fēng)，能不能吃毛豆
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得了痛風(fēng)，能不能吃毛豆
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
得了痛風(fēng)可以適量食用毛豆。建議用量：100g/天痛風(fēng)是一種代謝性疾病，其特征是高尿酸血癥導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石沉積和痛風(fēng)性腎病等。毛豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、膳食纖維以及鈣元素等營養(yǎng)成分，適當(dāng)進(jìn)食能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，并且不會加重病情。痛風(fēng)患者一般能適量吃毛豆。毛豆可煮熟后食用，但不宜過量，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。對毛豆過敏的患者需避免食用，否則可能會誘發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫等不良反應(yīng)。由于毛豆中嘌呤含量較高，所以不建議高尿酸血癥患者食用，以免不利于控制疾病。在日常生活中，建議痛風(fēng)患者要注意合理飲食，盡量以低嘌呤食物為主，比如西紅柿、黃瓜、蘋果等新鮮果蔬，同時還要注意多喝水，有助于促進(jìn)新陳代謝，有利于疾病的恢復(fù)。如果出現(xiàn)不適癥狀時，還需及時就醫(yī)診治，以免延誤病情。
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