孕婦能吃凍豆腐嗎
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最近老婆懷孕了，丈母娘買了許多凍豆腐，說是讓媳婦補充營養(yǎng)，我看到凍豆腐已經(jīng)凍的很厲害的，我認為凍豆腐的營養(yǎng)價值應(yīng)該已經(jīng)流失了，那么孕婦能吃凍豆腐嗎？凍豆腐還有營養(yǎng)嗎？
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
凍豆腐孕婦可以吃。凍豆腐是有新鮮的豆腐冷凍而成，里面含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所需要的多種微量元素，能夠幫助孕婦補充營養(yǎng)，增強免疫力，而且還對胎兒的生長發(fā)育有一定的好處。凍豆腐里面含有蛋白質(zhì)比較的多，如果一次性吃的太多，會對孕婦的胃腸道造成影響。
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