1、南瓜

南瓜味甘、溫、無(wú)毒。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質(zhì)，能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降血糖、抗癌、抗炎止痛、補(bǔ)氣、增強(qiáng)免疫力。

2、山楂

山楂味酸甜，微溫。健脾開(kāi)胃，化滯消食，增進(jìn)食欲，尤其是油膩肉積。山楂含有脂肪酶，能增加胃消化酶的分泌，促進(jìn)消化。

3、蘋果

蘋果既能止瀉又能排便。單寧酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，果膠能吸收毒素。對(duì)于單純的輕度腹瀉，單獨(dú)吃蘋果可以止瀉。蘋果含有纖維素，能刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，因此具有排便作用。

4、黑木耳

黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點(diǎn)工，其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，并將其集中起來(lái)排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。老人可以偶爾吃點(diǎn)涼拌木耳，涼拌法可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳，把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。

5、海帶

海帶是堿性食物，富含碘，能促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，防止血液酸化，熱量低，膳食纖維豐富，有助于潤(rùn)腸排便。海帶還含有褐藻酸，可以降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，排出體外，同時(shí)排毒減肥，發(fā)揮預(yù)防白血病的作用，殺死兩只鳥(niǎo)。