??? 幼兒的發(fā)育是諸多父母都非常關心的問題,很多人都希望自己的孩子白白胖胖的,這樣才健康.那么,哪些食物可以促進孩子的身高發(fā)展呢???? 骨是由有機物和無機物構成的.有機物主要是膠原蛋白和粘蛋白,無機物則主要是鈣和磷.富含膠原蛋白和粘蛋白的食品有:肉皮、豬蹄、雞、魚以及龜、鱉等.富含磷的食品有杏仁、干豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、南瓜子等.它們磷的含量約為牛奶的2~4倍.富含鈣的食物有蝦皮、海帶,約為牛奶的15~18倍,豆類制品、西瓜子、南瓜子等,約為牛奶的2~3倍.一般情況下,鈣和磷的比例,以1:1為好,如鈣過多,會形成磷酸鈣從尿中排出;磷過多,會形成磷鈣從尿中排出.??? 幼兒的生長與維生素有關:??? 1、維生素A.富含維生素A的食品有:肝類、螃蟹、蛋類、牡蠣等.其中雞肝、羊肝、牛肝的維生素A含量,分別為豬肝的6、4、3.4倍;??? 2、維生素D.富含維生素D的食品有:魚肝油、蛋黃、鯪魚、鯡魚、雞肝、豬肝、香菇、木耳等;??? 3、維生素E.富含維生素E的食品有:谷類胚芽、豆類、蛋黃等;??? 4、鋅.富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、肉類、大豆、核桃、芝麻、蘿卜、白菜等.