專家研究表明嬰兒慎喝生牛奶，因?yàn)樯Ｄ虒?duì)嬰兒的身體造成一定的威脅，生牛奶里含有細(xì)菌容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，所以小編提醒家長(zhǎng)不要讓孩子喝未經(jīng)高溫消毒的牛奶或吃奶酪了。>>>曝光：女性懷孕期的飲食要點(diǎn)

　　據(jù)美國(guó)醫(yī)療健康服務(wù)網(wǎng)站W(wǎng)ebMD最新撰文，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)發(fā)布公告聲明，生牛奶和奶酪對(duì)嬰兒存有風(fēng)險(xiǎn)。該聲明在線發(fā)表于12月16日《兒科》期刊上，敦促家長(zhǎng)不要讓孩子喝未經(jīng)高溫消毒的牛奶或吃奶酪了。醫(yī)生們還呼吁禁止所有生牛奶產(chǎn)品在美國(guó)的銷售。

　　當(dāng)時(shí)他們建議六個(gè)月以下嬰兒，只能用適當(dāng)?shù)哪溉榛驄雰号浞侥?。在孩子可以接受其他食物的情況下，才可以飲用巴氏殺菌過(guò)的牛奶或果汁。兒童、老人、孕婦等免疫力低下的人群，應(yīng)避免喝生奶。

　　根據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心(CDC)的數(shù)據(jù)，在1998年到2011年間，共爆發(fā)了148起由于食用生奶或生奶制品而引發(fā)的疾病。生牛奶沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，或僅僅短暫的采用161華氏度高溫殺死有害的細(xì)菌。在上世紀(jì)20年代的美國(guó)，牛奶采用巴氏殺菌以前，生牛奶經(jīng)常讓很多人生病。

　　美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)稱，生牛奶中含有的細(xì)菌會(huì)引發(fā)肺結(jié)核、白喉、李氏桿菌病、大腸桿菌疫情，導(dǎo)致許多食源性疾病的產(chǎn)生。兒童比成人更容易受到這些疾病的影響，他們往往會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的并發(fā)癥,如突發(fā)的危及生命的腎衰竭。

　　目前，在美國(guó)只有30個(gè)州允許銷售生奶產(chǎn)品，其中一些州允許在雜貨店內(nèi)銷售生奶。AAP強(qiáng)烈呼吁，在全國(guó)范圍內(nèi)禁止銷售生奶或未經(jīng)高溫消毒的牛奶和奶制品，包括某些生奶奶酪，如鮮奶酪、軟奶酪、軟熟化干酪的銷售。