適合6—8個(gè)月寶寶的自制輔食
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在6—8個(gè)月的時(shí)候,大部分寶寶的牙齒都開(kāi)始萌出,這時(shí)給寶寶再食用流質(zhì)輔食就不太合適,可繼續(xù)讓寶寶吃糊狀食物,并逐漸過(guò)渡到菜粥或爛面條等軟固體食物。下面介紹幾款適合6—8個(gè)月寶寶食用輔食的制作方法。
1、肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量。

做法:將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。>>推薦閱讀:適合8—12個(gè)月寶寶的自制輔食
然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效:有利于改善貧血。
2、雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個(gè),姜適量。
做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
3、菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個(gè),軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:將菠菜洗凈,開(kāi)水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
4、魚(yú)泥青菜番茄粥
原料:熟魚(yú)肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:河魚(yú)蒸熟,魚(yú)肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開(kāi)水中汆熟,用刀剁碎備用。

番茄開(kāi)水燙后去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟,再加入米粥,魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi),加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
5、芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:黑芝麻炒熟后研碎。
大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡1小時(shí),再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便。
6、冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油。
做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開(kāi),小火燜煮至面條爛熟即可。
7、番茄雞蛋什錦面
原料:雞蛋半個(gè),兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量,番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量
做法:將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈,切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。
鍋中淋少許油,稍熱,放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。水沸后放入面條,快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
功效:清除自由基,保護(hù)細(xì)胞。
8、肉糜蒸蛋
原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽。
做法:將精肉末中加入少許醬油腌一下。
雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打,慢火蒸15分鐘,吃時(shí)淋上麻油即可。
以上是幾款適合6—8個(gè)月寶寶食用的自制輔食。這個(gè)階段是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好時(shí)期,家長(zhǎng)在制作輔食時(shí)不應(yīng)一味的求碎、求爛,可適當(dāng)增加一些顆粒狀食品,以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力。
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