減脂公認三大比例通常指碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例，建議控制在5：3：2或4：3：3。
碳水化合物是人體主要能量來源，減脂期間建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米等，供能占比約40%-50%。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量并增加飽腹感，推薦攝入瘦肉、魚類及豆制品，供能比例建議20%-30%。脂肪雖需控制但不可完全杜絕，應以不飽和脂肪酸為主，如堅果、深海魚油，供能比例控制在20%-30%。三大營養(yǎng)素比例需根據(jù)個體代謝差異調(diào)整，長期極低碳水或低脂飲食可能引發(fā)代謝紊亂。
減脂期間除關注營養(yǎng)比例外，需結合每日總熱量控制與運動消耗。建議優(yōu)先選擇全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪來源，避免精制糖和反式脂肪酸。定期監(jiān)測體脂率變化，若出現(xiàn)平臺期可微調(diào)三大比例至4：4：2或5：2：3。需注意孕婦、糖尿病患者等特殊人群應遵醫(yī)囑調(diào)整比例，不可盲目套用通用標準。
2011-04-27
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