輕斷食通常在3-5天后開始減脂肪，具體時間因個體代謝差異而有所不同。減脂效果與斷食模式、基礎(chǔ)代謝率、飲食結(jié)構(gòu)等因素相關(guān)。

輕斷食初期，身體會優(yōu)先消耗肝糖原儲備，隨后逐步分解肌肉和脂肪供能。采用16：8或5：2等常見輕斷食模式時，多數(shù)人在3-5天內(nèi)可進入脂肪代謝階段。此時血液中酮體水平升高，表明脂肪分解加速。但減脂效率受每日熱量缺口、運動量、胰島素敏感性等影響，部分人群需更長時間。斷食期間需保證蛋白質(zhì)攝入，避免肌肉流失，同時補充維生素和電解質(zhì)，防止乏力或頭暈。每日飲水應(yīng)達到1.5-2升，幫助代謝廢物排出。

輕斷食并非適合所有人群，孕婦、糖尿病患者、進食障礙患者應(yīng)避免嘗試。長期過度限制熱量可能導致基礎(chǔ)代謝率下降，反而影響減脂效果。建議結(jié)合抗阻訓練和有氧運動，提升脂肪氧化效率。若出現(xiàn)心悸、持續(xù)頭暈等不適，應(yīng)立即停止斷食并就醫(yī)評估。