扁平苔癬患者一般可以適量吃海鮮，但若對(duì)海鮮過敏或處于急性發(fā)作期則不建議食用。扁平苔癬是一種慢性炎癥性皮膚黏膜疾病，飲食需避免刺激性食物。
海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素，有助于促進(jìn)皮膚黏膜修復(fù)。部分深海魚含有的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用，可能對(duì)緩解炎癥反應(yīng)有幫助。選擇新鮮清蒸或水煮的烹飪方式，避免辛辣調(diào)料。蝦、三文魚、牡蠣等低敏海鮮可優(yōu)先考慮，每次食用量控制在100克以內(nèi)。
部分患者食用海鮮可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢或黏膜充血加重。甲殼類海鮮如螃蟹、龍蝦等更易引發(fā)過敏。若既往有食物過敏史或正在口服免疫抑制劑，需謹(jǐn)慎嘗試。急性期口腔黏膜大面積糜爛時(shí)，堅(jiān)硬的海鮮外殼可能造成機(jī)械刺激，建議暫時(shí)避免。
扁平苔癬患者日常需保持均衡飲食，適量補(bǔ)充維生素A、維生素E等抗氧化物質(zhì)。除海鮮外，可搭配瘦肉、雞蛋、深色蔬菜等食物。若食用海鮮后出現(xiàn)皮疹加重、黏膜灼痛等癥狀，應(yīng)立即停止并記錄過敏食物。建議定期復(fù)查黏膜狀況，由醫(yī)生評(píng)估是否需要調(diào)整飲食方案。
