母乳冷凍后仍含有抗體，但抗體活性可能有所降低。母乳中的免疫球蛋白A等抗體成分在冷凍條件下相對穩(wěn)定，但長期冷凍或反復凍融可能影響其免疫保護效果。
新鮮母乳中的抗體活性最高，其中分泌型免疫球蛋白A能有效覆蓋嬰兒腸道黏膜形成保護層。冷凍過程會使部分抗體蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生輕微改變，導致與病原體結(jié)合的能力下降。研究顯示冷凍3個月內(nèi)的母乳仍保留較多抗體功能，超過6個月則活性顯著減弱。解凍時需避免高溫加熱，37攝氏度溫水緩慢回溫能最大限度保留抗體活性。
特殊情況下抗體損耗更明顯。當冷凍溫度未持續(xù)保持零下20攝氏度，或經(jīng)歷多次凍融循環(huán)時，抗體蛋白易發(fā)生不可逆變性。早產(chǎn)兒或免疫力低下嬰兒對抗體需求更高，建議優(yōu)先使用新鮮母乳。冷凍母乳解凍后若出現(xiàn)分層或異味，可能提示抗體失效。
哺乳期母親可通過均衡飲食提升母乳抗體濃度，適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素A攝入。冷凍母乳應標注日期并按先進先出原則使用，儲存容器選擇食品級專用儲奶袋。若嬰兒存在特殊健康需求，可咨詢醫(yī)生評估抗體補充方案。
