金桔一天吃3-5個為宜，過量食用可能引起胃腸不適。金桔富含維生素C、膳食纖維及礦物質，適量食用有助于增強免疫力、促進消化。
金桔屬于高糖分水果，每100克含糖量約10克，每日攝入量需結合其他水果總量控制。成人每日水果推薦攝入量為200-350克，若已食用其他高糖水果如香蕉、葡萄等，需相應減少金桔數量。金桔果皮中的揮發(fā)性芳香油可能刺激胃腸黏膜，空腹大量食用易引發(fā)反酸、腹脹。糖尿病患者更需嚴格限制，單日不超過2個為宜，避免血糖波動。食用后建議用清水漱口，減少果酸對牙釉質的腐蝕。
選擇新鮮金桔時以表皮光滑、無凹陷者為佳，存放時避免擠壓?？蓪⒔鸾矍衅c綠茶同泡，或搭配銀耳燉煮以降低寒涼性。兒童食用需家長監(jiān)督去籽，防止嗆噎。若出現口腔潰瘍、腹瀉等不適癥狀，應立即停止食用并就醫(yī)。
