米湯能緩解輕度胃脹癥狀。米湯作為易消化的流質(zhì)食物，主要通過中和胃酸、保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)胃腸蠕動、補充水分和提供溫和熱量五種機制發(fā)揮作用。

1、中和胃酸：

米湯呈弱堿性，能中和過多胃酸。胃脹常伴隨胃酸分泌異常，米湯中的淀粉分解產(chǎn)物可與胃酸發(fā)生反應(yīng)，降低胃內(nèi)酸度，減輕胃酸對胃壁的刺激，從而緩解因胃酸過多引起的脹滿感。對于功能性消化不良或飲食不當(dāng)導(dǎo)致的胃脹效果較明顯。

2、保護(hù)胃黏膜：

米湯含有的粘稠米油能附著在胃黏膜表面。這層保護(hù)膜可減少食物與胃壁的直接摩擦，阻隔胃酸對受損黏膜的進(jìn)一步侵蝕，尤其適合胃炎或胃潰瘍患者。米湯冷卻后表面形成的米油層保護(hù)效果更顯著。

3、促進(jìn)胃腸蠕動：

溫?zé)崦诇艽碳の改c神經(jīng)反射。適當(dāng)溫度40-50℃的流質(zhì)可激活胃腸道的溫度感受器，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)增強平滑肌節(jié)律性收縮，幫助滯留氣體向下排出。但過量飲用可能稀釋消化液，反而不利于消化。

4、補充水分：

胃脹常伴隨脫水狀態(tài)。米湯含有大量水分和電解質(zhì)，能糾正因嘔吐或腹瀉導(dǎo)致的輕度脫水，維持腸道內(nèi)容物適當(dāng)軟硬度。水分充足時，腸道蠕動更協(xié)調(diào)，有助于氣體排出。

3、提供溫和熱量：

米湯淀粉分解產(chǎn)生易吸收的單糖。在胃脹食欲減退時，能為機體提供基礎(chǔ)能量需求，避免空腹導(dǎo)致的胃酸刺激。但糖尿病患者需控制攝入量，防止血糖波動。

建議選擇稠度適中的米湯，每日飲用不超過500毫升，分次空腹服用效果更佳?？纱钆渖倭可剿?、南瓜等健脾食材增強效果。若胃脹持續(xù)超過3天或伴隨劇烈疼痛、嘔血、黑便等癥狀，需及時排查胃潰瘍、幽門梗阻等器質(zhì)性疾病。長期胃脹患者應(yīng)完善胃鏡和幽門螺桿菌檢測，避免依賴單一食療延誤治療。日常需注意細(xì)嚼慢咽、避免產(chǎn)氣食物，建立規(guī)律飲食作息。