心功能不全患者應(yīng)通過低鹽、低脂、高纖維的飲食來減輕心臟負擔，改善癥狀。治療核心在于控制鈉攝入、限制液體量、增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的攝入，同時避免高脂肪和高糖食物，以維持心臟功能穩(wěn)定。

1、控制鈉攝入：鈉攝入過多會導致體內(nèi)水分潴留，增加心臟負擔。建議每日鈉攝入量控制在2克以下，避免食用腌制食品、罐頭、快餐等高鹽食物。烹飪時使用香料替代鹽，如胡椒、姜、蒜等，以增加食物的風味。

2、限制液體量：心功能不全患者容易出現(xiàn)水腫，需限制每日液體攝入量，通常建議控制在1.5-2升之間。避免飲用含糖飲料和酒精，選擇白開水、淡茶或無糖飲品。監(jiān)測體重變化，若短期內(nèi)體重增加明顯，可能提示液體潴留。

3、增加優(yōu)質(zhì)蛋白：蛋白質(zhì)是維持心臟健康的重要營養(yǎng)素，建議選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白來源，如魚類、雞肉、豆類、雞蛋等。魚類富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病風險。每周至少食用兩次深海魚，如三文魚、沙丁魚。

4、補充維生素和礦物質(zhì)：心功能不全患者常伴隨電解質(zhì)紊亂，需補充鉀、鎂等礦物質(zhì)。富含鉀的食物包括香蕉、橙子、菠菜等；富含鎂的食物有堅果、全谷物、綠葉蔬菜。維生素B族和維生素C有助于改善心臟代謝功能，可從全谷物、豆類、新鮮蔬果中獲取。

5、避免高脂肪和高糖食物：高脂肪食物會增加血脂水平，加重心臟負擔；高糖食物則可能導致血糖波動，影響心血管健康。減少油炸食品、甜點、含糖飲料的攝入，選擇蒸、煮、燉等低脂烹飪方式。

6、少量多餐：心功能不全患者消化功能較弱，建議采用少量多餐的方式，避免一次性進食過多。每日可分為5-6餐，每餐控制食量，避免過飽。飯后適當休息，避免劇烈運動。

心功能不全患者通過科學合理的飲食管理，可以有效減輕心臟負擔，改善生活質(zhì)量。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化飲食計劃，并定期監(jiān)測身體狀況，及時調(diào)整飲食策略，以維持心臟功能的穩(wěn)定和健康。