阿爾茨海默病多由腦外傷或慢性病刺激引起，主要表現(xiàn)為認知障礙、嚴重記憶喪失、失語、失用、失認等。一旦出現(xiàn)這些異常癥狀，就要立即就醫(yī)，按照醫(yī)生的建議對癥治療，消除危害，恢復健康。在阿爾茨海默病康復期間，還要注意調(diào)整飲食，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，避免吃高鹽、高脂肪食物。

1、宜吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物

患有老年癡呆癥，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，因為這些食物可以增強體質(zhì)，提高抗病能力，多吃可以幫助治療，促進疾病的恢復。如牛奶、豆腐、豆?jié){、魚等，患者可以吃，對健康有益。

2、避免吃高鹽食物

患有這種疾病應注意飲食禁忌，不能吃高鹽食物，如泡菜、咸魚、咸蛋、培根、泡菜、泡菜等，患者應遠離，不應觸摸，否則可能是由于飲食不當，加重局部不適，影響疾病的恢復。

3、遠離油膩的食物

除高鹽食物外，患者還應注意禁食油膩食物，一是由于脂肪含量高，攝入過多容易引起并發(fā)癥，危害健康；二是因為油膩食物不易消化，吃太多容易增加胃負擔，影響胃健康。

4、禁食各種含酒精的食物

酒精刺激性強，過量攝入容易損害胃、腎和肝臟。一旦這些部位受損，就可能引起并發(fā)癥，危害健康?；颊邞苊馐秤煤凭氖澄?，不宜觸摸。

患有老年癡呆癥的人應該吃高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物。對于油膩食物、高鹽食物、富含酒精的食物等，患者應遠離，不宜食用。只要老年癡呆癥患者在科學治療的基礎(chǔ)上，嚴格做好這些飲食要點，就能實現(xiàn)疾病的最佳恢復，享受健康的生活。