糖尿病是很常見也是患病人群非常廣的一種疾病，一般糖尿病患者體內(nèi)的糖分都是很高的，而且糖尿病患者在日常一定要按時(shí)服藥并且要注意科學(xué)合理的飲食，一旦飲食不規(guī)律或者吃了些糖分高的食物都很容易加重病情，那糖尿病患者在平時(shí)應(yīng)該吃什么呢?下面就為大家介紹一下糖尿病菜譜都有哪些。
1、吃干不吃稀：我們主張?zhí)悄虿∪吮M量吃‘干’的。比如：饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。
有病人的錯(cuò)誤做法是：不吃白米粥，而吃雜糧粥。我們強(qiáng)調(diào)的是‘粥’，而不是粗糧細(xì)糧。道理就是越稀的飲食，經(jīng)過(guò)烹飪的時(shí)間越長(zhǎng)，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快。
2、吃硬不吃軟：同樣是干的，我們更推薦‘硬一點(diǎn)’而不是‘軟一點(diǎn)’。道理與上面相同。
3、糖尿病菜譜之吃綠不吃紅：很多病人不能確定哪個(gè)我是該吃的，哪個(gè)是不該吃的。一般綠色的，多是含有葉綠素的植物，如：青菜。而紅色的含糖相對(duì)較高，不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖。所以，在不能確定的情況下，‘綠色’的一般比較保險(xiǎn)。
4、定時(shí)定量和化整為零，定時(shí)定量是指正餐：正常人推薦一日三餐，規(guī)律進(jìn)食，每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配，不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。
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