在現(xiàn)在甜點、甜食滿天飛的年代,得糖尿病的人越來越多,大家對糖尿病絕對很熟悉,糖尿病的主要癥狀就是血糖高。也就是本文的主題高血糖,高血糖一旦發(fā)生成糖尿病的話將沒法徹底治愈,高血糖的病人飲食禁忌有很多,那么能吃什么不能吃什么成了高血糖病人們現(xiàn)下最關(guān)心的問題。那高血糖主食吃什么好?
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養(yǎng)。建議您吃升糖指數(shù)低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧,如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。
但都要注意量,控制好熱量,合理安排飲食,少量多餐,要高纖維飲食,飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每回飲食的量,根據(jù)每個人的耐受量和程度,應(yīng)有營養(yǎng)師制定。
高血糖的病人還是要注意飲食還有要注意多運動的,平常均衡營養(yǎng),還有高血糖的人要注意控制淀粉類的食物。控制好清淡飲食,才會健康,高血糖病人對待高血糖還是一個長久的戰(zhàn)爭,因為高血糖相對于其他疾病來說,要好的慢的多,高血糖病人不要著急,慢慢來,高血糖就會降下去了。
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