口腔潰瘍，又稱為"口瘡"，是發(fā)生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面為凹、周圍充血。本文介紹口腔潰瘍的滋陰食療?！緸趺飞鼐G豆糕】配方烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。制法將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有，取出切成小丁或片。生地切細(xì)，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后，放在淘籮里擦去外皮，并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi)，加清水上蒸籠蒸3小時(shí)，待酥透后取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，撳結(jié)實(shí)，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。功效滋陰清熱，解毒斂瘡。用法作點(diǎn)心吃?！旧厍嗝凤嫛颗浞缴?5克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。制法將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。功效養(yǎng)陰清熱，降火斂瘡。用法每日1劑，分2～3次飲服，可連用數(shù)日。【生地蓮心湯】配方生地9克，蓮子心6克，甘草6克。制法三者加水，一同煎煮，去渣取汁。功效養(yǎng)陰清熱。用法每日1劑，連用數(shù)日?！旧徸痈什莶琛颗浞缴徸?5克，甘草2克，綠茶葉5克。制法將上物一并放入茶杯內(nèi)，沖入開水浸泡。功效清心泄熱。用法代茶頻飲?！局袢~通草綠豆粥】配方淡竹葉10克，通草誣克，甘草1。5克，綠豆30克，粳米150克。制法將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥。功效清熱瀉火，解毒斂瘡。用法早晚分食?！觉r藕蘿卜飲】配方生蘿卜數(shù)個(gè)，鮮藕500克。制法上二者搗爛絞取汁液。功效清熱除煩，生津止渴。用法含漱。每天數(shù)次，連用3日?！旧徯臈d子甘草茶】配方蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。制法以上諸物加入開水浸泡。功效清心瀉火。用法每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑?！镜剀酥袢~飲】配方生地15克，黃芩9克，淡竹葉15克，白糖適量。制法前三味加水煎取湯汁，調(diào)入白糖。功效清心瀉火。用法每日1劑，分2次飲用，或代茶頻飲。