我們知道，乙肝是一種很常見的慢性疾病，這種疾病除了治療之外，在平時的日常護理和飲食調理也是相當重要的。您看，換著平時的飲食要保持清淡，要注意飲食結構合理，多吃蔬菜和水果，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用，應該注意飲食禁忌，要避免吃傷肝的食物。

那么乙肝患者的飲食禁忌有哪些呢？

1、肥豬肉

肥肉是一種含脂肪量非常高的食物，而蛋白質含量是非常小的，所以乙肝患者在平時應該避免吃過多的肥肉，以免對肝臟造成的負擔更一步加重，是不利于您看病情恢復的。

2、羊肉

羊肉是一種高脂肪和高熱量的食物，而且含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值是非常高的，但是乙肝患者是不能夠吃多吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，吃太多會導致病灶進一步發(fā)展，就會加重乙肝的病情。

3、鵝肉

鵝肉是一種含脂肪比較高的食物，而且無論是一種發(fā)物，吃了之后容易助溫生熱，就會加重乙肝的病情，尤其是在急慢性乙肝和脂肪肝病人，應該忌吃鵝肉。

4、蝦

螃蟹和魚蝦類食物雖然可以很好的補腎壯陽，但中醫(yī)認為是一種發(fā)物，并且這類食物是含有非常高膽固醇的，所以乙肝和肝硬化等病人是不能夠多吃這類食物的。

5、鴨蛋和蛋黃

鴨蛋和蛋黃含膽固醇非常高，而且還有比較多的脂肪，乙肝患者吃了之后就會加重給肝臟造成的負擔，不利于肝臟功能的恢復，所以乙肝患者和脂肪肝患者是不能多吃鴨蛋和蛋黃的。

6、韭菜

韭菜含有非常豐富的粗纖維，是一種比較堅韌不容易被腸胃消化吸收的食物，對于乙肝胃氣虛弱的病人來說是極其不利的，所以應該少吃或者不吃韭菜。

乙肝患者應該多吃哪種食物？

您該患者在平時應該多吃養(yǎng)肝護肝的食物，多吃綠色食物，能夠起到養(yǎng)肝的作用，在平時多吃新鮮的蔬菜和水果，比如黃瓜和菠菜以及芹菜等食物。還應該多吃含豐富蛋白質的豆制品，綠茶也起到一定的養(yǎng)肝護肝作用，還可以起到活血化瘀和減輕白細胞下降的作用，所以在平時可以多喝綠茶，但是不能喝濃茶。可以用枸杞泡茶喝，能夠改善面色和起到安神明目的作用，對肝臟細胞能起著一定的修復作用。