專(zhuān)家表示：老年癡呆疾病的康復(fù)，除了積極的配合治療外，還可以從多方面對(duì)老年癡呆進(jìn)行輔助治療，合理老年癡呆的飲食可以幫助老年癡呆恢復(fù)健康，那么，癡呆日常飲食注意事項(xiàng)呢?下面就請(qǐng)專(zhuān)家為大家具體介紹老年癡呆的日常飲食注意事項(xiàng)。

1、腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類(lèi)制品，以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有：胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素A的含量每百克均超過(guò)4900毫克。

2、膽堿缺乏是老年癡呆的主要原因。卵磷脂是大腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，補(bǔ)充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚(yú)腦、蛋黃、魚(yú)籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

3、維生素B12和葉酸的攝入有利于避免常見(jiàn)的早發(fā)性癡呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、雞蛋等;葉酸豐富的食物是：綠葉蔬菜、西紅柿、牛肉等。

4、必需脂肪酸是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚(yú)油、紅花油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

5、注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。另外，烹調(diào)菜肴時(shí)，不要放過(guò)多的味精。

6、降低飲食熱量，可能有助于預(yù)防，因?yàn)?a target="_blank">低熱量飲食可誘發(fā)一種保護(hù)腦部不受這種疾病侵害的蛋白質(zhì)生成。

老年癡呆的日常飲食應(yīng)該注意哪些呢?以上就是關(guān)于老年癡呆的日常飲食注意事項(xiàng)的介紹，希望能給您恢復(fù)健康帶來(lái)幫助。專(zhuān)家提醒您：養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，合理膳食，保持愉悅的心情，這樣才能有效遠(yuǎn)離疾病對(duì)健康侵害。