現(xiàn)在很多人抱怨說(shuō),稍不留神就會(huì)患上糖尿病,整日戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢擔(dān)心會(huì)不會(huì)患上糖尿病。其實(shí)這是過(guò)于擔(dān)心的,糖尿病歸根到底是一種生活習(xí)慣類疾病,只要飲食健康合理,自然可以遠(yuǎn)離糖尿病。今天介紹幾種食物預(yù)防糖尿病。
如今,人們的生活水平提高了,飲食趨于精細(xì)化,導(dǎo)致許多人患上了糖尿病。糖尿病對(duì)病人的生活有很大的影響。據(jù)調(diào)查,仍有許多人對(duì)這種疾病不太了解。飲食是疾病的重要組成部分。糖尿病飲食中應(yīng)注意什么?
糖尿病患者可以多吃高纖維食物,促進(jìn)體內(nèi)糖代謝。如玉米、小麥、卷心菜、韭菜、豆類等產(chǎn)品。
低糖蔬菜。如韭菜、南瓜、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。西紅柿含糖量低,可以作為蔬菜和水果食用。
多吃含鈣的食物。缺鈣會(huì)加重糖尿病患者的病情。如蝦皮、海帶、排骨、麻醬、大豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒在調(diào)節(jié)糖代謝方面具有與胰島素相同的生理活性。如魚、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等,它們能降低血糖,改善糖尿病癥狀。
看完以上介紹,相信大家對(duì)本病有一定的了解,希望通過(guò)以上的介紹能對(duì)大家有所幫助,飲食是糖尿病患者治療的一個(gè)非常重要的方面,患者一定要注意這一點(diǎn),不能忽視飲食的調(diào)節(jié)。
堅(jiān)果:
堅(jiān)果不僅有助于抑制饑餓,還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維。核桃等堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和纖維素。在最近的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),每天吃約70克堅(jiān)果,可使糖化血紅蛋白水平降低8%,大大降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
綠葉蔬菜:
糖尿病專家馬克海曼博士表示,菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質(zhì)、可溶性纖維,這些都不會(huì)影響到血糖水平。有研究也顯示,食用更多綠葉蔬菜而不是水果的女性,患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更低。另外,食用更多的綠葉蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍(lán)等熱量和碳水化合物含量較低的蔬菜還能達(dá)到瘦身的效果。
魚肉:
食用魚肉較多的糖尿病病人,除了能穩(wěn)定血糖外,患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。同時(shí),膽固醇水平能夠得到改善,心臟死亡的風(fēng)險(xiǎn)也較低。建議盡量選擇富含omega-3脂肪酸的魚類,例如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。
小扁豆:
小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維。可溶性纖維有助于緩解人體對(duì)淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長(zhǎng)消化過(guò)程,防止血糖猛升。
初榨橄欖油:
橄欖油適合糖尿病患者食用,尤其是初榨橄欖油,其含有多種抗氧化劑,能降低C反應(yīng)蛋白,可降低人體內(nèi)炎癥,保護(hù)和修復(fù)心血管系統(tǒng),防止血糖波動(dòng)對(duì)血管造成的損傷。
脫脂牛奶和奶制品:
奶制品里面的某些成分,如鉀、鈣和鎂,可能是保護(hù)人體不會(huì)得糖尿病的營(yíng)養(yǎng)。有研究指出,食用奶制品的男性,患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)更低。
這六類食物在糖尿病的預(yù)防和治療中發(fā)揮著巨大作用,無(wú)論是在有效控制血糖方面,還是糖尿病早期預(yù)防方面一樣功效神奇,在臨床上具有很大參考價(jià)值。這六類食物還可以根據(jù)個(gè)人偏好和習(xí)慣搭配其他合適食物,不但效果不減,而且還能增強(qiáng)功效。
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