胰腺癌是一種工業(yè)化地區(qū)的疾病，在美國黑人男性中其發(fā)病率為十萬分之十五點(diǎn)二，而在匈牙利、尼日利亞和印度，發(fā)病率最低，僅為十萬分之一點(diǎn)五，相差十倍。
波利尼西亞男性，包括復(fù)威夷本地人和新西蘭毛利人的發(fā)病率也很高。那么的了胰腺癌飲食方面應(yīng)該注意什么?
梔子仁枸杞粥
原料：梔子仁5～10克，鮮藕6克(或藕節(jié)10-15節(jié))，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。
制作方法：將梔子仁、藕節(jié)、白茅根、枸杞裝入紗布袋內(nèi)扎緊，加水煮煎藥汁。粳米下鍋，下入藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜適量調(diào)味，即可。
功效：清熱利濕，涼血止血，除煩止渴。
適應(yīng)癥：用于胰腺癌，脅肋部脹滿腹痛，腹部有塊，食欲差、面色少華、倦怠無力，低熱、衄血、出血者。
薺菜豆腐羹
原料：佛甲草120克，薺萊180克，豆腐200克，凈蘆筍28克，黃豆芽湯750克，調(diào)料適量。
制作方法：佛甲草切段，裝入紗布袋，加水適量，煎煮藥汁，留用。炒鍋燒熱，加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽，燒沸，放入薺菜，燒沸，加入味精、熟花生油，出鍋即可。
功效：清熱和脾，消腫解毒。
適應(yīng)癥：用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有腫物者。
豬胰海帶湯
原料：豬胰1條(約100克)，淡菜30克，海帶20克，腫節(jié)風(fēng)15克，姜汁3克，調(diào)料適量。
制作方法：腫節(jié)風(fēng)切段，裝入紗布袋，加水煎煮藥汁。豬胰洗凈，沸水內(nèi)氽一下。淡菜去毛，海帶溫水泡發(fā)后洗凈。鍋熱放花生油，豬胰片煸炒，下姜汁，加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油，燒沸，小火燒熟透，味精調(diào)味，即可。
功效：補(bǔ)虛益脾，清熱解毒，軟堅(jiān)散結(jié)。
胰腺癌的預(yù)防可通過調(diào)整飲食、戒煙限酒、定期體檢等方式實(shí)現(xiàn)。 調(diào)整飲食是預(yù)防胰腺癌的重要措施之一，建議減少高脂肪、...
肺部胰腺癌一般是指胰腺癌發(fā)生肺部轉(zhuǎn)移，可通過手術(shù)切除、化學(xué)治療、放射治療等方式治療。 胰腺癌發(fā)生肺部轉(zhuǎn)移可能與基...
胰腺癌可能與遺傳因素、長期吸煙酗酒、慢性胰腺炎等因素有關(guān)。 胰腺癌的發(fā)生與基因突變密切相關(guān)，部分患者存在家族遺傳...
胰腺癌早期患者生存期通常為1-5年，具體與腫瘤分化程度、治療時(shí)機(jī)及個(gè)體差異有關(guān)。 胰腺癌早期指腫瘤局限于胰腺內(nèi)且...
胰腺癌晚期患者臨終前疼痛減輕可能與腫瘤神經(jīng)破壞、內(nèi)啡肽釋放增加或鎮(zhèn)痛治療起效有關(guān)。 胰腺癌晚期腫瘤過度生長可能破...
胰腺癌患者適合吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、易消化的食物，如魚肉、雞蛋羹、嫩豆腐，也可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、復(fù)方氨基酸注射液...
胰腺癌術(shù)后護(hù)理需重點(diǎn)關(guān)注傷口管理、營養(yǎng)支持和并發(fā)癥預(yù)防。 胰腺癌術(shù)后患者應(yīng)保持手術(shù)切口清潔干燥，避免沾水或污染，...
胰腺癌中后期疼痛可通過藥物鎮(zhèn)痛、神經(jīng)阻滯、姑息治療等方式緩解。 胰腺癌中后期疼痛主要與腫瘤侵犯神經(jīng)、腹腔內(nèi)壓力增...
胰腺癌患者可以適量吃西藍(lán)花、胡蘿卜、魚肉等食物，也可以遵醫(yī)囑使用鹽酸吉西他濱注射液、注射用奧沙利鉑、卡培他濱片等...
胰腺癌晚期患者飲食應(yīng)以高蛋白、高熱量、易消化為主，可適量食用魚肉、雞蛋羹、藕粉等食物。 胰腺癌晚期患者因腫瘤消耗...
