飲食,乃人體生長、發(fā)育所必需,補(bǔ)充消耗、增強(qiáng)體能之來源。飲食之物,菜蔬瓜果,五谷六畜、飛禽走獸,山珍海味,包羅萬象,不可勝數(shù)。然飲食如藥,五味六氣,皆當(dāng)隨人所宜,以眾人體質(zhì)各有寒熱陰陽偏勝之異。故絕食則死,暴食則病,偏食亦病,因食致病,所謂病從口入;有病之人,飲食得當(dāng),則食可補(bǔ)虛,食可療病,飲食失當(dāng),因食病重,枉至夭亡,難盡天年。故無論常人與病人,飲食當(dāng)有禁忌,比之病者,猶當(dāng)注意。
以下,鼻咽癌不能吃的食物:
一、宜忌方面
1、禁吸煙、禁飲酒。抽煙太多,容易引起鼻咽癌;在治療期間抽煙,有可能導(dǎo)致治療失效;康復(fù)期抽煙,有可能誘發(fā)鼻咽癌。酒屬于刺激性飲料,含有酒精,抑制免疫功能,于康復(fù)不利。
2、忌食刺激性食物,如香蔥、大蒜、韭菜類、生姜、花椒、胡椒、辣椒、桂(桂皮、桂枝油)等。對于鼻咽癌患者,不是完全不能吃,以少食為宜,特別辛辣的最好別吃。
3、各種煎、炸、熏、烤肉食類、魚類食物,各種腌制的咸菜類,最好別吃,于鼻咽癌的康復(fù)不利;于正常人,這些食物也屬于導(dǎo)致鼻咽癌的高危因素,嘴饞時(shí)少食即可。
4、鼻咽癌患者,建議不食下列食物:母豬肉、豬頭肉、驢肉、馬肉、牛肉狗肉、兔肉、雞肉(烏骨雞除外)??赡苤鸁嵘担焕诳祻?fù),甚至導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。
5、不利于咽喉清爽,具有刺激性、干燥與粗糙性的各種食物或小吃類食品,尤其在放化療后,出現(xiàn)咽喉干燥少津,陰液不足等副作用時(shí)更要注意忌食,如有辣味的各種食物,各種煎餅或餅干,各種煎、炸、炒炙的各類食物,如豆類、花生、瓜子、小魚等等。
5、忌食各種油膩類食物、口味偏重的火鍋類食物。此類食物容易阻滯脾胃,導(dǎo)致臟腑功能受損,以致濕熱內(nèi)生,容易導(dǎo)致或加重種種病變,于康復(fù)不利。
二、宜食方面
1、飲食之宜的一般原則:(1)飲食宜清淡(避免脾胃受損,濕濁內(nèi)生);(2)在治療期間,飲食宜富于營養(yǎng)(有利于補(bǔ)充因病致虛的損耗),(3)容易消化(有利于保護(hù)脾胃功能),從而有利于早日康復(fù);(4)有助于增強(qiáng)免疫機(jī)能(增強(qiáng)免疫力,則有助于抗癌);(5)食量宜適可而止(過食則傷脾胃,不利于康復(fù)),必要時(shí)可少食多餐。
2、下列食物有助于增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)抗癌能力,無論常人或患者,均可常食:海參、海蜇、黃魚、牡蠣、淡菜(貝類,也稱青口)、海龜、蚶(均屬海產(chǎn)品)、甲魚、烏龜、蟹、田螺(均屬水產(chǎn)品)、蟾蜍、青蛙、僵蛹、蛇肉、蛋類、獼猴桃、核桃、紅棗、花生、甜杏仁、薏苡仁(薏米)、菱角、山藥、茯苓、豆角、香菇、大葉菜、芋艿、魔芋、黃瓜、大豆、胡羅卜,等。
3、以下肉食類食物,鼻咽癌患者一般可以食用:海產(chǎn)魚類、淡水無鱗魚類(泥鰍、鱔魚、黃顙魚、鯰魚、回頭魚等),青魚、黑魚(柴魚)、田螺、鴨、奶品、豬蹄、豬皮、蹄筋、動(dòng)物肝臟(豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、瘦豬肉、羊肉。
4、以下食物,對于減輕放化療副作用可能有所幫助,可隨宜而食:泥鰍、鱔魚、鯽魚、鯉魚、黑魚(柴魚)、甲魚、烏龜、蝦、蟹、田螺、雞血、鵝血、羊腦、豬腦、多種海魚、紅棗、桂圓、核桃、獼猴桃、蘋果、蘑菇、油菜、莼菜、金針菜、蘆筍、南瓜、葵花籽、綠豆、黃豆、赤豆、綠茶,等。
5、咽喉有痰,或干咳少痰,體質(zhì)陰液不足,對下列食物可隨宜擇食:核桃、白果、無花果、羅漢果、松子、枇杷、橄欖、杏仁、桃、橙、柚、荸薺、白蘿卜、冬瓜、絲瓜、芥菜、海蜇、海帶、紫菜,等。
6、陰虛低熱,口干舌燥,對下列食物可隨宜擇食:西瓜、菠蘿、荸薺、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、梅、黃瓜、鮮桑椹子(均可生吃),以及冬瓜、苦瓜、萵苣、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、鴨、青魚(均可菜食)、太子參、石斛、百合、麥冬、玉竹、沙參(均可菜食、茶食、藥食),等。
7、形寒肢涼,陽氣不足,小便頻,下列食物可隨宜擇食:人參、紅參(茶食或藥食)、黨參、黃精、山藥、肉蓯蓉、巴戟天(燉豬肉、排骨、羊肉;常人也可燉雞)
鼻咽癌的治療方法主要包括放射治療、化學(xué)治療和靶向治療等。早期發(fā)現(xiàn)并規(guī)范治療有助于提高治愈率。 放射治療是鼻咽癌的首選治療方法,通過高能射線殺滅癌細(xì)胞,適用于腫瘤局限在鼻咽部的患者?;瘜W(xué)治療常與放療聯(lián)合使用,可選用順鉑注射液、紫杉醇注射液、氟尿嘧啶注射液等藥物,有助于縮小腫瘤體積并控制遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移。靶向治療如尼妥珠單抗注射液可特異性作用于癌細(xì)胞生長信號(hào)通路,對部分晚期患者有效。免疫治療如帕博利珠單抗注射液通過激活人體免疫系統(tǒng)對抗腫瘤,適用于復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移性鼻咽癌。 患者應(yīng)保持均衡飲食,適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,避免辛辣刺激性食物,治療期間定期復(fù)查血常規(guī)和影像學(xué)檢查。
惡性鼻咽癌的癥狀主要包括鼻塞、涕中帶血、耳鳴耳悶、頸部淋巴結(jié)腫大等。鼻咽癌早期可能僅表現(xiàn)為單側(cè)鼻塞或回吸性涕中帶血,隨著腫瘤增大可出現(xiàn)持續(xù)性鼻塞、膿血性鼻涕。腫瘤侵犯咽鼓管時(shí)可導(dǎo)致耳鳴、耳悶及聽力下降。頸部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移是常見表現(xiàn),多位于上頸部,質(zhì)地硬且活動(dòng)度差。晚期可能出現(xiàn)頭痛、復(fù)視、面部麻木等顱神經(jīng)受累癥狀。 惡性鼻咽癌可能與EB病毒感染、長期食用腌制食品、遺傳因素等有關(guān)。早期癥狀易與鼻炎混淆,若出現(xiàn)單側(cè)癥狀或持續(xù)加重需警惕。頸部無痛性腫塊、回吸性血涕是典型警示信號(hào)。腫瘤局部進(jìn)展可導(dǎo)致吞咽困難、聲音嘶啞,遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移至骨、肺、肝時(shí)出現(xiàn)相應(yīng)器官癥狀。 建議出現(xiàn)上述癥狀者盡早就醫(yī)檢查,避免延誤診斷。日常需戒煙限酒,減少腌制食品攝入,保持鼻腔清潔。
鼻咽癌通常不會(huì)直接遺傳給兒子,但存在一定的家族聚集傾向。鼻咽癌的發(fā)生與EB病毒感染、環(huán)境因素和遺傳易感性等多種因素相關(guān),遺傳因素僅占較小比重。 鼻咽癌的家族聚集現(xiàn)象可能與共同的生活習(xí)慣、環(huán)境暴露或遺傳易感基因有關(guān)。有研究顯示,一級(jí)親屬中有鼻咽癌患者的人群發(fā)病概率略高于普通人群,但并非必然遺傳。EB病毒感染是鼻咽癌的主要致病因素,長期接觸腌制食品、吸煙等環(huán)境因素也會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。若父親確診鼻咽癌,兒子可通過定期進(jìn)行EB病毒抗體篩查、鼻咽鏡檢查實(shí)現(xiàn)早期監(jiān)測。 建議保持均衡飲食,減少腌制食品攝入,避免接觸煙草煙霧等致癌物質(zhì),出現(xiàn)持續(xù)性鼻塞、涕血等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)排查。
鼻咽癌患者一般可以適量吃鵝蛋,有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)素。 鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素及鐵、硒等礦物質(zhì),對鼻咽癌患者營養(yǎng)支持有一定幫助。其蛋白質(zhì)生物利用率高,可幫助修復(fù)放化療后受損組織;卵磷脂有助于維持細(xì)胞膜穩(wěn)定性;鐵元素可改善部分患者貧血癥狀。但需注意鵝蛋膽固醇含量較高,合并高脂血癥患者應(yīng)控制攝入頻率,每周不超過3個(gè)。烹飪方式建議選擇水煮或蒸蛋,避免油炸以減少油脂攝入。對禽蛋過敏或消化功能嚴(yán)重受損的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 鼻咽癌患者飲食需保證多樣化,可搭配新鮮蔬菜水果及易消化的魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
慢性鼻炎一般不會(huì)直接引致鼻咽癌,但長期炎癥刺激可能增加鼻咽黏膜病變風(fēng)險(xiǎn)。鼻咽癌的發(fā)生通常與EB病毒感染、遺傳因素及環(huán)境暴露密切相關(guān)。 慢性鼻炎主要表現(xiàn)為鼻塞、流涕、黏膜腫脹等,屬于非特異性炎癥反應(yīng)。若炎癥反復(fù)發(fā)作且未規(guī)范治療,可能造成局部黏膜增生或化生,但這類病變多為良性。鼻咽癌的發(fā)病機(jī)制復(fù)雜,涉及EB病毒潛伏感染導(dǎo)致的基因突變、家族遺傳易感性以及長期接觸腌制食品釋放的亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)。兩者在病理機(jī)制上無直接關(guān)聯(lián),但慢性炎癥可能作為協(xié)同因素影響?zhàn)つっ庖郀顟B(tài)。 日常應(yīng)避免用力擤鼻、減少辛辣刺激飲食,并定期進(jìn)行鼻咽部檢查。若出現(xiàn)回吸性血涕、頸部淋巴結(jié)腫大等異常癥狀,需及時(shí)就醫(yī)排查。
鼻咽癌患者一般可以適量吃羊肉,但需結(jié)合病情及治療階段調(diào)整飲食。 羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素及B族維生素,有助于改善放化療后的貧血和營養(yǎng)不良。其溫和滋補(bǔ)特性對氣血不足的鼻咽癌患者有益,但需確保肉質(zhì)燉煮軟爛便于吞咽。部分患者治療期間可能出現(xiàn)咽喉潰瘍或黏膜炎,此時(shí)應(yīng)避免辛辣調(diào)料烹制的羊肉,防止刺激創(chuàng)面。若伴隨血脂異?;蛳δ軠p弱,需控制攝入量并優(yōu)先選擇瘦肉部位。 放療后出現(xiàn)口干、味覺改變的患者,可將羊肉制成肉糜粥或清湯降低進(jìn)食難度。合并腎功能不全者需限制高蛋白攝入,應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整羊肉食用量。治療期間出現(xiàn)發(fā)熱、感染等癥狀時(shí),需暫停溫補(bǔ)性食物包括羊肉。 鼻咽癌患者飲食應(yīng)以易消化、高營養(yǎng)為原則,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜,定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)。
鼻咽癌可以通過MRI增強(qiáng)檢查輔助診斷,但確診需結(jié)合病理活檢。 MRI增強(qiáng)檢查能夠清晰顯示鼻咽部腫瘤的位置、大小及周圍組織關(guān)系,對軟組織分辨率高,可幫助判斷腫瘤侵犯范圍和淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移情況。該檢查通過注射對比劑使病灶強(qiáng)化,提高腫瘤與正常組織的對比度,尤其對早期黏膜下病灶的檢出有優(yōu)勢。但影像學(xué)表現(xiàn)需與慢性炎癥、淋巴增生等良性病變鑒別,部分病例可能出現(xiàn)假陽性或假陰性結(jié)果。 病理活檢是確診鼻咽癌的金標(biāo)準(zhǔn),通過內(nèi)鏡獲取病變組織進(jìn)行病理學(xué)檢查,可明確腫瘤類型和分化程度。臨床通常將MRI增強(qiáng)與鼻咽鏡活檢聯(lián)合應(yīng)用,前者評(píng)估腫瘤范圍,后者提供病理依據(jù)。對于黏膜表面正常的隱匿性病灶,可能需要多點(diǎn)深部活檢或影像引導(dǎo)下穿刺。 建議出現(xiàn)鼻咽部不適癥狀者盡早就醫(yī),由醫(yī)生根據(jù)臨床表現(xiàn)、影像學(xué)及病理結(jié)果綜合判斷。
鼻咽癌三期患者的生存期通常為3-5年,具體與治療效果、個(gè)體差異等因素相關(guān)。 鼻咽癌三期屬于局部晚期,腫瘤可能侵犯顱底骨質(zhì)或鄰近淋巴結(jié),但尚未出現(xiàn)遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移。規(guī)范治療可顯著延長生存期,主要采用同步放化療聯(lián)合誘導(dǎo)或輔助化療。放療技術(shù)如調(diào)強(qiáng)放療能精準(zhǔn)靶向腫瘤,降低周圍組織損傷?;煶S庙樸K、紫杉醇等藥物抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散。部分患者可能需聯(lián)合靶向藥物如尼妥珠單抗。治療期間需密切監(jiān)測血常規(guī)、肝腎功能,及時(shí)處理放射性口腔黏膜炎、骨髓抑制等不良反應(yīng)。治療后定期復(fù)查鼻咽鏡、影像學(xué)檢查有助于早期發(fā)現(xiàn)復(fù)發(fā)。 患者應(yīng)保持高蛋白飲食,避免辛辣刺激食物,適度鍛煉增強(qiáng)體質(zhì),嚴(yán)格遵醫(yī)囑完成治療及隨訪。
鼻咽癌患者一般可以適量吃豬血,但需注意烹飪方式和個(gè)體耐受情況。 豬血富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素及多種維生素,有助于改善放化療后的貧血癥狀。其含有的血紅素鐵吸收率較高,對提升血紅蛋白水平有一定幫助。建議選擇新鮮豬血,采用清蒸、煮湯等易消化的烹飪方式,避免油炸或辛辣調(diào)味。部分患者治療后可能出現(xiàn)胃腸功能減弱,初次食用應(yīng)從少量開始觀察反應(yīng)。 合并高尿酸血癥或腎功能異常的患者需控制攝入量,因豬血嘌呤含量中等。鼻咽癌放療后黏膜損傷嚴(yán)重者,進(jìn)食動(dòng)物血制品可能加重咽喉部異物感,此時(shí)可暫時(shí)用鴨血等替代。豬血與抗凝藥物同服時(shí)需咨詢避免影響凝血功能。 治療期間應(yīng)保持飲食多樣化,可將豬血與豆腐、綠葉蔬菜搭配食用。出現(xiàn)吞咽困難或消化不適時(shí)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
鼻咽癌的腫瘤標(biāo)志物主要包括EB病毒相關(guān)抗體、EB病毒DNA、SCC抗原、CEA和Cyfra21-1等。這些標(biāo)志物在鼻咽癌的診斷、病情監(jiān)測和預(yù)后評(píng)估中具有重要價(jià)值。 1、EB病毒抗體:EB病毒感染與鼻咽癌密切相關(guān),檢測EB病毒抗體如VCA-IgA、EA-IgA可作為篩查手段。抗體水平升高提示EB病毒感染活躍,可能與鼻咽癌發(fā)病相關(guān)。定期監(jiān)測抗體水平有助于早期發(fā)現(xiàn)病變。 2、EB病毒DNA:EB病毒DNA定量檢測是鼻咽癌診斷的重要指標(biāo)。血液或鼻咽分泌物中EB病毒DNA水平升高,提示病毒復(fù)制活躍,與腫瘤進(jìn)展相關(guān)。動(dòng)態(tài)監(jiān)測DNA水平有助于評(píng)估治療效果和復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。 3、SCC抗原:鱗狀細(xì)胞癌抗原SCC在鼻咽癌患者中可能升高,但特異性較低。SCC水平與腫瘤分期和預(yù)后相關(guān),可作為輔助診斷和病情監(jiān)測的參考指標(biāo)。 4、CEA:癌胚抗原CEA在多種腫瘤中均可升高,鼻咽癌患者中也可能出現(xiàn)CEA水平升高。CEA主要用于監(jiān)測病情變化和評(píng)估治療效果,但特異性較差,需結(jié)合其他指標(biāo)綜合判斷。 5、Cyfra21-1:細(xì)胞角蛋白19片段Cyfra21-1是上皮性腫瘤的標(biāo)志物,鼻咽癌患者中Cyfra21-1水平可能升高。Cyfra21-1與腫瘤分期和預(yù)后相關(guān),可作為輔助診斷和病情監(jiān)測的指標(biāo)。 鼻咽癌的腫瘤標(biāo)志物檢測需結(jié)合臨床癥狀、影像學(xué)檢查和病理學(xué)診斷綜合判斷。定期監(jiān)測標(biāo)志物水平有助于早期發(fā)現(xiàn)病變、評(píng)估治療效果和預(yù)測復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。飲食上建議多攝入富含維生素和抗氧化物質(zhì)的食物,如新鮮蔬菜、水果和全谷物;適量運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)免疫力,如散步、瑜伽等;護(hù)理上注意保持鼻腔清潔,避免接觸刺激性氣體和粉塵。