中藥熬法不正確，不但起不到治病的作用，甚至對(duì)身體有害。比如中藥熬煮的時(shí)間不對(duì)，會(huì)影響藥效；如果把中藥熬糊后再加水熬煮服用，會(huì)產(chǎn)生毒性，讓患者出現(xiàn)腹痛，上吐下瀉等中毒反應(yīng)。

中藥的藥效比較溫和，即使長期用藥副作用也很小，再加上中藥對(duì)于一些疑難雜癥有很好的療效，所以現(xiàn)在越來越多的病人會(huì)選擇服用中藥治療。但是有些人不太會(huì)熬煮中藥，不能正確的熬中藥，那么，中藥熬法不對(duì)有害嗎？熬煮中藥的注意事項(xiàng)有哪些？

一、中藥熬法不對(duì)有害嗎

1.中藥熬法不對(duì)損療效：每一副中藥方劑中都會(huì)有多味的中藥組成，中藥材不同，熬煮的時(shí)間，熬煮的方法都不一樣，如果方法不對(duì)，就可能會(huì)影響藥效，達(dá)不到預(yù)期的效果。比如滋補(bǔ)類的中藥熬煮的時(shí)間長一些，藥湯中的中藥成分會(huì)更多，滋補(bǔ)效果才能更好，否則就起不到應(yīng)有的效果。

2.熬法不對(duì)產(chǎn)生毒性：熬煮中藥需要一些時(shí)間，有些人會(huì)在熬中藥的過程中去忙其他的事情，就可能會(huì)忘記自己正在煎煮中藥，當(dāng)想起來的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)中藥已經(jīng)煎糊了，有些人覺得這無所謂，會(huì)再加一些水繼續(xù)熬，但是這樣的藥汁服用后會(huì)導(dǎo)致腹痛，上吐下瀉等中毒反應(yīng)。

二、熬煮中藥的注意事項(xiàng)

1.器皿的選擇：一般在熬煮中藥時(shí)最好能選擇砂鍋，可以讓中藥材的藥效發(fā)揮到最大，不可以選擇鐵鍋、銅鍋等，否則會(huì)影響藥效。

2.注意水量：在熬煮中藥的時(shí)候，加入的清水量達(dá)到淹沒藥材2~3厘米為宜，也有一些中藥材吸水量比較大，比如花草類的藥材，可以先浸泡半個(gè)小時(shí)，水位如果下降再繼續(xù)增加一些清水，到達(dá)藥材上兩三厘米后，再熬煮比較好。

3.火候的大小：大多數(shù)的中藥材在剛開始熬煮時(shí)應(yīng)該用大火，大火煮開之后再用小火比較好，不過也有個(gè)別的治療外感的藥物需要大火煮開后繼續(xù)大火。

4.熬煮中藥的時(shí)間：一般的中藥在大火燒開改成小火后再煎煮，第一遍熬煮20~25分鐘左右就可以，第二遍熬煮的時(shí)間可以再短一些，大概在15~20分鐘左右就可以。