櫻桃是日常生活中我們常吃的水果，糖尿病患者可以吃櫻桃，櫻桃中的糖分相對(duì)較低，不會(huì)引起血糖升高。櫻桃也是低糖水果，因此，擔(dān)心肥胖的人可以食用櫻桃代替其他高糖水果。而中醫(yī)指出，櫻桃是溫暖而甜的，并有益氣。

櫻桃具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，如果人體缺乏微量元素，就會(huì)有相應(yīng)的疾病或癥狀，如鐵缺乏會(huì)引起貧血，維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥，維生素C缺乏會(huì)導(dǎo)致牙齦出血，而一些生病的人需要嚴(yán)格控制飲食，那么患有糖尿病能吃櫻桃嗎？
櫻桃是日常生活中我們常吃的水果，櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值很多，富含對(duì)身體有益的微量元素。有糖尿病的人可以吃櫻桃，櫻桃富含花青素和維生素E，可促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)改善糖尿病的微循環(huán)障礙具有良好的作用?；ㄇ嗨乜梢栽黾尤梭w中胰島素的含量，并且對(duì)于患者的疾病恢復(fù)也是有效的。如果糖尿病患者的血糖控制得很好，可以在兩餐之間吃櫻桃。在早上約10點(diǎn)，下午約4點(diǎn)點(diǎn)。如果糖尿病患者喜歡吃水果，但也不能不控制食用量，每天約100-200g水果就可以了。建議選擇糖分含量低的水果，也可以改善血糖。
櫻桃的根，葉，枝，果實(shí)可以用作藥物。櫻桃具有健脾，理氣，活血，疏肝的作用，具有清熱解毒的功效。櫻桃還具有促進(jìn)血紅蛋白再生和貧血的作用。因此，櫻桃被列為中醫(yī)學(xué)書籍中的頂級(jí)藥物。櫻桃含有促進(jìn)胰島素分泌的化學(xué)物質(zhì)。這種化學(xué)物質(zhì)稱為花青素，自然存在于櫻桃中，使其呈明亮的紅色。食用含有這種化學(xué)物質(zhì)的水果可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員最近從櫻桃中提取了花色苷，并從嚙齒動(dòng)物中去除了產(chǎn)生胰島素的胰腺細(xì)胞，以測(cè)試花色苷對(duì)這些細(xì)胞的作用。當(dāng)暴露于花青素時(shí)，細(xì)胞的胰島素產(chǎn)量增加一半。在一種情況下，接觸最活躍的花色苷后，胰島素的產(chǎn)量幾乎增加了一倍，多吃酸櫻桃可以幫助預(yù)防心臟病和糖尿病。