每天進(jìn)行的新陳代謝中，生長(zhǎng)出100多億個(gè)新細(xì)胞的同時(shí)，也會(huì)長(zhǎng)出1-20個(gè)“癌細(xì)胞”。因?yàn)樵跈C(jī)體每時(shí)每刻更新過程中，DNA復(fù)制難免“出錯(cuò)”，導(dǎo)致基因突變，變異的細(xì)胞中一部分就會(huì)變成前癌細(xì)胞。

先別激動(dòng)！人體細(xì)胞偶爾出個(gè)錯(cuò)是沒關(guān)系的。因?yàn)槿梭w有上億個(gè)細(xì)胞，細(xì)胞基數(shù)這么大，在分裂和繁殖的過程中，總會(huì)有出錯(cuò)的時(shí)候。

為什么不是人人都患癌？

我們體內(nèi)免疫系統(tǒng)，可以產(chǎn)生強(qiáng)大的抗癌效果，修復(fù)、糾正、消滅錯(cuò)誤細(xì)胞。

所以，盡管每個(gè)人體內(nèi)都有潛癌細(xì)胞產(chǎn)生，但發(fā)展成惡性腫瘤的人是極少數(shù)。

如果體內(nèi)的癌細(xì)胞，在10的5次方以下，一般可以通過人體的免疫功能壓制住。所以少量的錯(cuò)誤細(xì)胞，是不太可能演變成癌癥的。

但是，如果體內(nèi)癌細(xì)胞數(shù)量大于10的6次方，人體的免疫功能就可能壓制不住它了。如果是到10的12次方，人就已經(jīng)病入膏肓了。

7大因素助長(zhǎng)“癌細(xì)胞”

生活中的一些因素，會(huì)影響我們的免疫，加重炎癥，甚至成為助長(zhǎng)“癌細(xì)胞”氣焰的幫兇！看看有沒有說中你？

油：高脂飲食催生癌細(xì)胞

飲食中如果高熱量食物、動(dòng)物脂肪和膽固醇攝入過多，吸收致癌物的危險(xiǎn)將會(huì)增加。如果長(zhǎng)期處在這種刺激中，很可能誘發(fā)腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生，導(dǎo)致大腸癌。

建議少吃或不吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽等富含飽和脂肪和膽固醇的食物；植物油限制每人每日20-30克（約合2-3湯匙）；每日一斤蔬菜半斤水果。

愁：消弱防癌的免疫力

情緒壓抑、多愁善感、患得患失的人，其免疫力相對(duì)減弱，往往無力消滅異常細(xì)胞，最終促成癌細(xì)胞。

不少人患癌后，醫(yī)生都建議要有個(gè)好心態(tài)。

在治療癌癥上，如果充滿信心與癌癥斗爭(zhēng)，生存率自然會(huì)提高；反之，生存率就會(huì)明顯降低。無論是預(yù)防癌癥，還是治療癌癥上，好心態(tài)都很重要。

鹽：高鹽讓胃癌風(fēng)險(xiǎn)增2倍

高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對(duì)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要增加接近兩倍。這是因?yàn)檫^量的鹽會(huì)導(dǎo)致滲透壓高，破壞胃黏膜的保護(hù)作用，繼而提高胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，健康成年人每天食鹽量6g即可，也就是啤酒瓶蓋一蓋子的量。腌菜、話梅、火腿腸等加工產(chǎn)品，盡量少吃一些。

煙：基因突變的幫兇

國(guó)際期刊《科學(xué)》上的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示，連續(xù)一年每天抽完一包20根煙的人，體內(nèi)的每個(gè)肺細(xì)胞會(huì)發(fā)生150個(gè)突變。

煙草煙霧中含有超過7000種化合物，數(shù)百種有害物質(zhì)，其中既有致癌劑，又有促癌劑。煙草煙霧中的化合物和有害物質(zhì)會(huì)加速基因的損傷和阻止基因的修復(fù)，從而誘發(fā)癌癥。