間質性肺炎給患者的身心健康造成了嚴重的傷害，甚至會威脅患者的生命安全，因此，患者在積極地配合醫(yī)生的治療外，還應適當?shù)倪M行飲食的調(diào)養(yǎng)，飲食調(diào)養(yǎng)有助于疾病的康復。那么間質性肺炎都有哪些方面的飲食調(diào)養(yǎng)方法呢？

一、間質性肺炎患者需要多飲水

重度間質性肺炎患者因張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及時補充水分、增加液體攝入量，對于糾正或防止失水，具有非常重要的意義，要鼓勵患者多飲水，如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利于稀釋痰液、促使黏稠痰液排出。伴有心衰的患者飲水要適量。

二、間質性肺炎患者要少吃辛辣刺激性食物

平時要吃得清淡，尤其對于肥胖患者，脂肪供給量宜低。吃肉以瘦肉為宜，以達到祛痰濕與適當控制體重的目的。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，導致熱助邪勝，邪熱郁內(nèi)而不達，久之可釀成疾熱上犯于肺，加重病情。

三、間質性肺炎患者要多食用碳水化合物飲食

供給優(yōu)質蛋白、多種維生素及較高比例的碳水化合物飲食(碳酸飲料如汽水、雪碧、可樂等除外)，例如蛋類、糙米、玉米面、蕎麥面、水果和蔬菜等。

四、間質性肺炎患者要忌煙酒、忌過咸食物

間質性肺炎患者多數(shù)伴有氣道高反應狀態(tài)，煙、酒和過咸食物的刺激，容易引發(fā)支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等癥狀。

五、嚴重的間質性肺炎患者可予軟食或半流食

當間質性肺炎的病情加重時，更應注意飲食營養(yǎng)的攝取。應給予患者軟食或半流食，這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。