克羅恩病的患者是非常多的,對于這種疾病的患者來說是非常痛苦的,因為這種疾病的治療辦法我們現(xiàn)在還沒有找到,克羅恩病反復(fù)的發(fā)作,給我們的心理上造成了嚴重的傷害,對于克羅恩病的患者們來說,飲食上都要吃哪些食物才好呢?
(1)主食宜精細,用富強粉、上等好大米等。
禁用粗制糧食,如玉米面、小米、全麥粉制成的食品,以免增加腸道負擔(dān)和損害。
(2)副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質(zhì)的主要來源,活動期要限制牛乳。不吃脹氣食物,如黃豆、蔥頭等,蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿卜等含粗纖維少的塊根類食物。
(3)為糾正體內(nèi)缺鉀及貧血狀況,可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等,以補充維生素B、C及無機鹽鉀、鐵等。
(4)為了增加營養(yǎng),又不增加腸道負擔(dān),應(yīng)盡可能壓縮食物體積,選擇單位量營養(yǎng)價值較高的食品,如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食,如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛鈍皮等。
(5)食物要易于消化,各種食品均應(yīng)切碎制軟,禁用油煎炸食品,烹調(diào)多以燴、蒸、煮、燉為宜。禁用各種濃烈刺激的調(diào)味品,如辣椒、大料、酒類等,避免對腸粘膜的刺激。
克羅恩病吃哪些食物比較好,我們都知道了吧,在心理上我們要承受很大的壓力,我們在生活中出現(xiàn)克羅恩病的話,保守治療是很重要的因素,在生活中我們要有樂觀的精神,勇于面對疾病,科學(xué)的進行飲食,祝大家身體健康,早日康復(fù)!
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