眾所周知,哮喘是一種十分危險的疾病,它發(fā)作時容易使患者出現(xiàn)呼吸困難的癥狀,情況嚴重時甚至會出現(xiàn)暈厥的現(xiàn)象,因此我們一定要對哮喘引起高度重視。專家指出,治療哮喘的過程需要很長時間,而在治療期間患者不能只注重治療效果,還需要在飲食中多加注意,因為很多食物是哮喘病患者不能夠食用的,那么哮喘患者吃哪些食物對病情好呢?
《中國食療大典》和提出了以下食物對咳嗽和哮喘有益:茼蒿、冬葵、魚腥草、毛筍、百合、草石蠶、牛蒡根、桔梗、茄子、豆腐、豆?jié){、胡桃仁、松子、白果、甜杏仁、梨、橘子、柚、橙、柿子、柿葉、柿餅、柿霜、杏子、枇杷、羅漢果、甘蔗、荸薺、慈菇、醋柳果、胡頹子、檸檬、白梅、烏梅、五味子、雞血、雞蛋、寒鴉、燕窩、豬肺、蛙油、銀魚、鮫魚翅、龜肉、鮑魚、蜂蜜、生姜、玳瑁肉、蘿卜、落花生、芝麻油、木耳、絲瓜、蓮子、核桃。
雖然以上食物可作為哮喘患者的日常食物食用或與偏方、單方協(xié)用,但對食物過敏的哮喘患者在選用上述食物時則需避開相關(guān)的過敏食物如海鮮、奶、蛋類等高蛋白食物,也可結(jié)合病人的病史和食物皮膚試驗,確認引起過敏性哮喘的食物。中醫(yī)認為肥肉、蝦、蟹、魚等食物易助濕生痰動火,故應少吃或不吃。辛辣、過冷、過熱之食品如酒、煙、濃茶、蔥、蒜、韭菜、胡椒、辣椒和芥茉等刺激氣道的食物應禁戒。
由于哮喘病患者的體能消耗較大,在證實了患者對某些高蛋白食物不過敏的前提下,就應適當增加高蛋白食物的攝入,任何高蛋白食物經(jīng)高溫處理后可減少過敏發(fā)生的幾率。維生素C作為抗氧化劑和血管保護劑具有抗過敏作用而減少哮喘病的發(fā)生,故應經(jīng)常進食維生素C含量高水果和蔬菜,如鮮棗、柑橘、山楂、雪里蕻、蘋果、草梅、彌猴桃、酸棗、刺梨、檸檬等水果和西紅柿、芹菜、茄子以及許多野生菜果。含維生素A的食物有潤肺、保護支氣管之功效,如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;含鈣食物能增強支氣管抗過敏能力,如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。
專家表示,如果引起哮喘的過敏食物有多種,則應提供營養(yǎng)豐富的、經(jīng)過排除過敏原的飲食,由營養(yǎng)師制定專門的食譜,以保證足夠的營養(yǎng)供給。
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