經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)及科學(xué)的不斷發(fā)展，胃竇炎的治療方法已經(jīng)出現(xiàn)了很多種，對(duì)治療該腸胃也起到了一定的作用，對(duì)于胃竇炎患者比較嚴(yán)重的情況，我們就要進(jìn)行針對(duì)性的手術(shù)，那么，胃竇炎患者術(shù)后飲食該注意什么呢?下面我們看一下。

1、飲食宜軟易消化，可先進(jìn)流質(zhì)飲食，根據(jù)胃竇炎的嚴(yán)重程度，迅速過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，至軟食。進(jìn)食習(xí)慣要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽，避免過(guò)于粗糙的飲食。以達(dá)到易于消化、減輕對(duì)胃粘膜刺激的目的。少吃鹽漬、煙熏、不新鮮的食物。每餐飲食以七分飽為宜，不宜吃得過(guò)飽，更不宜多吃煎炸難消化食品。

2、飲食宜定時(shí)定量。每日三餐應(yīng)按時(shí)進(jìn)食，且不宜吃得過(guò)飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過(guò)多，以免影響正餐。

3、注重軟、爛、消化食用的主食、蔬菜及魚(yú)肉等葷菜，特別是豆類(lèi)、花生米等硬果類(lèi)都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細(xì)作，富含營(yíng)養(yǎng)。

4、保持新鮮、清淡。各種食物均應(yīng)新鮮，不宜存放過(guò)久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。

5、講究烹調(diào)方法、宜選用的烹調(diào)方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調(diào)方法，因?yàn)橛眠@些方法加工出的菜肴不易消化，機(jī)體很難吸收。