長時間的不合理飲食，尤其是經(jīng)常暴飲暴食，一日三餐合成一餐吃，經(jīng)常使得胃過飽或者是過餓，而使胃出現(xiàn)不適，胃竇炎也就隨之而來，對于胃竇炎的病人來說，平時在飲食上一定要有所禁忌。那么，我們就來總結(jié)一下胃竇炎患者要少吃哪些食物。

患者應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、豆?jié){、雞蛋、瘦肉等;此外，多補(bǔ)充些富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)患者抵抗力，同時有利于修復(fù)受損組織，促進(jìn)潰瘍愈合。胃反酸患者應(yīng)少食用牛奶，同時對于以下的食物也最好是少接觸。

(1)忌飲食無規(guī)律：胃竇炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。

(2)忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變.辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。

(3)忌不潔飲食：調(diào)理胃竇炎要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。

(4)忌過冷、熱、硬食物：過涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃竇炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

除了在飲食上的禁忌，在吃飯的時候也盡量放慢速度，讓食物能夠得到充分的咀嚼，來減輕胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，每餐盡量不要吃得過飽，在治療期間最好是可以先吃一些流食或者是半流食，然后等到病情恢復(fù)以后，再慢慢的恢復(fù)正常飲食。