土豆是生活中常見的食物，深受很多人包括牛皮癬患者的喜愛，而對于患者來說，日常護理很重要，在飲食方面有很多忌口，那么得牛皮癬能不能吃土豆呢?
合理科學的飲食習慣是患者治好疾病的關鍵，患者自身的營養(yǎng)物質和維生素是非常缺失的，所以患者一定要多吃富含高蛋白和維生素的食物。
土豆中含有大量的淀粉，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎脂同等功效，但是專家提醒，發(fā)芽或土豆皮發(fā)青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。
懷孕的牛皮癬患者若長期大量食用含生物堿較高的土豆，蓄積體內會產生致畸效應，有人推算，有一定遺傳傾向并對生物堿敏感的孕婦，食入44.2―252克的土豆，即可能生出畸形兒，因此牛皮癬患者在食用土豆的時候一定要慎重。
另外，一些有助于患者盡快恢復健康的飲食是需要患者注意的，牛皮癬患者在日程生活中要多吃黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角、絲瓜等數(shù)次，這些食物都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經常食用。
這些食物對于預防、緩解和治療牛皮癬的病情都是有幫助的，患者需要盡量的多吃。
通過以上介紹，得牛皮癬能不能吃土豆的問題就不攻自破了，土豆富含豐富的營養(yǎng)，患者不僅可以吃，還應該多吃。
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