近50多年來(lái)，世界各國(guó)特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，肺癌的發(fā)病率和病死率均迅速上升，死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。肺癌的病因有很多也很復(fù)雜，殊不知，日常使用的一次性筷子也可能是兇手。
長(zhǎng)期使用一次性筷子易患肺癌
雖然一些餐館提供消毒過(guò)的反復(fù)使用型筷子，但更多顧客認(rèn)為一次性筷子更衛(wèi)生、更安全。
不過(guò)，專家提醒，消費(fèi)者應(yīng)該選擇消毒到位的反復(fù)使用型筷子，而不是一次性筷子。專家表示，一次性筷子在制作過(guò)程中不可能做到無(wú)菌，而木材、竹子又含有水分，很容易發(fā)霉。而且，一次性筷子的保質(zhì)期只有半年，消費(fèi)者長(zhǎng)期使用過(guò)期的一次性筷子，霉菌就可能進(jìn)入肺部，因?yàn)槊咕诔睗竦沫h(huán)境中容易繁殖，這就容易導(dǎo)致消費(fèi)者患肺病，例如肺結(jié)核、肺癌。
如果消費(fèi)者一定要使用一次性筷子，專家建議，使用前用開(kāi)水燙一下，這樣可以清除它表面的灰塵，殺死一些細(xì)菌，去掉一次性筷子表面的有毒化學(xué)物質(zhì)。
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