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減少鋁的攝入預(yù)防老年癡呆

發(fā)布時(shí)間: 2013-04-19 16:45:52

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隨著生活水平的提高,人們平均壽命的增長(zhǎng)和人群的老齡化,處于癡呆危險(xiǎn)的人群數(shù)量不斷增加。老年癡呆的發(fā)生常與日常生活習(xí)慣有密切關(guān)系,攝入過多的鋁就容易導(dǎo)致老年癡呆。那么,應(yīng)該怎么辦呢?

減少使用鋁制品

在老年性癡呆腦內(nèi)含鋁量明顯增高。應(yīng)用鋁制品如鋁壺、鋁鍋燒水、煮飯、燒菜時(shí),在不知不覺中可能增加鋁的攝入,進(jìn)入人體后如果無(wú)法將鋁適當(dāng)清除,多余的鋁進(jìn)入腦內(nèi)會(huì)對(duì)腦部神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用從而產(chǎn)生癡呆。減少鋁的攝入預(yù)防老年癡呆所以,生活中,應(yīng)盡量減少使用鋁制品。

少吃鋁含量高的食物

微量元素鋁能抑制腦部酶活性,人的精神狀態(tài)就會(huì)逐步惡化,影響蛋白質(zhì)的合成和神經(jīng)介質(zhì),引起多種腦部疾病。在我們平常食用的大多數(shù)食物中并不含有過多的鋁,但一些食品添加劑中常有鋁,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),每根油條含鋁10毫克以上。老年人應(yīng)少食油條、油餅、焦圈等含鋁食物;家用酵母粉、鹽汁食品固定劑、干酪和蘇打餅干中也均含有鋁,其量雖不太大,卻值得老年人注意,不可長(zhǎng)期或過多食用。

減少鋁的攝入預(yù)防老年癡呆
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