丙型肝炎的危害性很大，患者不僅要遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，還要輔以飲食治療。

1.丙型肝炎急性期

（1）大田螺湯

用料：大田螺10～20個(gè)，黃酒半小杯。

用法：田螺放人清水中漂洗干凈，搗碎去殼，取螺肉加入黃酒拌和，再加清水燉熟。飲湯吃田螺，每日1料。

針對(duì)：急性傳染性肝炎。

（2）豬肝珍珠草湯

用料：豬肝60克，珍珠草30克。

用法：將配料共煮，食肝飲湯，每日兩料。

針對(duì)：急性病毒性肝炎。

2.丙型肝炎伴有黃疸型

（1）泥鰍燉豆腐

用料：泥鰍5條，豆腐1塊，鹽、味精各少許。

用法：泥鰍放清水中，滴幾滴食油，讓泥鰍吃油及清水后，排出腸內(nèi)糞便。取出泥鰍同豆腐切塊燉熟，加鹽及味精調(diào)味食用。每日2次，每日1料。

（2）綠豆20克，百合15克，加水煮湯，冰糖少許，每日服'2次。適用于急性黃疸性肝炎的患者，可以清熱解毒，利于黃疸消退。

（3）赤小豆、大米各50克，淘凈煮粥，頓服。每Hl次。適用于身目發(fā)黃，小便少黃少黃，乏力納差等。

（4）黃花菜15～30克，取適量海蚌同煮內(nèi)服。適用于急、慢性肝炎。

（5）將500克田螺放入水中2～3天，使其排污，敲擊尾部，與雞骨草50~100克，同煮湯服。用于急、慢性肝炎

3.慢性肝炎

（1）大棗花生湯

大棗50克，花生米、白糖各30克。加水煮爛熟，每日1次，睡前食用。適用于慢性肝炎患者，脅肋脹痛、轉(zhuǎn)氨酶升高者。

（2）苦瓜200克，豬肝200克，黃酒少許解腥，加醬油、鹽腌15分鐘后，用冷開水淋沖，再加水適量，入籠屜蒸熟后食食用。

（3）紅棗、花生米、冰糖各50克，加水適量，煎取汁，當(dāng)日服完，不拘時(shí)分服，可常飲。

（4）鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，加水適量煲湯，食鹽少許調(diào)味，佐膳。

（5）枸杞子15～30克，南棗6～8個(gè)，雞蛋2只同煮。蛋熟后去殼煮片刻，吃蛋喝湯

（6）山藥30克，白扁豆15克，大米100克，白糖少許。大米淘凈，山藥切片，扁豆洗凈。將大米、扁豆人鍋，加水適量，武火煮沸，再文火熬至八成熟，放入山藥片、白糖后，熬熟即成。每日1次，可經(jīng)常食用。

（7）水發(fā)香菇50克切絲，粳米100克，共煮成粥，每日服1次。適用于急性或慢性肝炎肝區(qū)脹痛、胃口不佳的患者。

（8）黑芝麻燉雞：黑芝麻10克，紅棗10枚，母雞1只宰殺后將蔥、姜放入雞肚內(nèi)，隔水蒸熟，每周1只雞，連續(xù)3～5周，分次食用。補(bǔ)益肝腎，適用于早期肝硬化和慢性肝炎患者。