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乳腺癌患者可用2則食療方調(diào)理

發(fā)布時間: 2013-02-05 16:25:07

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在日常飲食上,乳腺癌患者可選擇進行食療調(diào)理,不僅可增強機體的抗癌能力,而且可輔助治療。

山慈菇海鮮湯

原料:山慈菇30g,鮮牡螨250g,鮮文蛤200g,煅蟹骨、海藻、水發(fā)海帶絲各45g,活蟹2只,活蝦60g,蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精各適量。

做法:制作者可將山慈菇刮去外面衣皮,洗凈,瀝干,切成片;牡蠣洗凈,去掉邊緣;文蛤洗凈,去泥沙,用沸水將牡螨和文蛤燙一下。乳腺癌患者可用2則食療方調(diào)理撈出剝?nèi)?。清除不可吃的腮肉和黑心。切成片;蝦去頭尾和殼,洗凈;螃蟹刷洗干凈,上籠蒸熟取蟹黃和肉;蔥洗凈切段;姜洗凈切片;鍛蟹骨研成末;取牡蠣殼、文蛤殼水煎煮30分鐘,加入山慈菇、海藻、蟹骨末,再熬煎30分鐘,去藥渣留汁;鍋燒熱下油,油熱下入蔥姜煸出香味,下入蝦肉、蟹黃肉、牡螨肉、文蛤肉及洗凈的海帶絲煸炒,下入黃酒、鹽顛翻幾下,入藥汁液,燒沸,加味精等調(diào)料調(diào)味即可。

用法:患者可佐餐食用,連服10-15天。本方能化痰消腫,軟堅散結(jié),清熱利水。

絲瓜絡(luò)鯽魚湯

原料:絲瓜絡(luò)15g,郁金、香附、當歸、白芍各9g,橘葉6g,鯽魚1條(750g左右),水發(fā)蘑菇30g,植物油、鹽、料酒。乳腺癌患者可用2則食療方調(diào)理味精、蔥、姜、麻油各適量。

做法:鯽魚剁去鰭,洗凈,用蔥段、姜片、料酒、鹽腌上;蘑菇洗凈切成片;絲瓜絡(luò)、郁金、香附、當歸、白芍等六味藥裝入紗布袋,煎成藥汁液,去布袋藥渣,留汁液。鍋燒熱火油,油熱放入鯽魚,煎黃兩面魚皮,取出放入漏勺內(nèi);鍋內(nèi)放入蔥段、姜片略炒,放入藥汁液、鹽、料酒、蘑菇片,湯燒沸后下入魚,煮至魚入味,湯變濃,加入味精調(diào)味,起鍋入盤,淋入麻油即成。

乳腺癌患者可用2則食療方調(diào)理

用法:患者可食肉飲湯,每日2次。本方能健脾和胃,柔肝養(yǎng)血,理氣解郁。適用于乳腺癌所致的肝氣郁結(jié),癌腫疼痛者。

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