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肝癌患者化療期間適宜的食療

發(fā)布時間: 2013-01-05 17:23:10

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肝癌素有“癌中之王”的稱號,我國肝癌的發(fā)病率和死亡率極高嚴重危害患者生命安全?;熆赡苁够颊甙准毎麛涤兴陆?,造成免疫力低下、頭暈、乏力等癥狀,患者不妨多吃一些補血養(yǎng)血的食療。肝癌患者化療期間適宜的食療

當歸羊肉湯

材料:當歸20克,羊肉500克。

制作:將羊肉用沸水洗去膻味、切條;將當歸洗凈。同入砂鍋,放適量水及生姜調味煮沸,除去湯面上的泡沫,用文火燉1小時,待羊肉熟后,便可食用。

功效:補血暖臟,適合癌癥患者術后或化療后血虛體弱者。

花生大棗豬蹄湯

材料:花生米100克?大棗10枚?豬蹄2只、鹽少許。?

制作:將花生米、大棗先用水泡1小時撈出,將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛,放入精鹽調味即成。肝癌患者化療期間適宜的食療

功效:補氣養(yǎng)血,不虛強體。

香菇牛肉粥

材料:水發(fā)后的香菇60克,牛肉30克,粳米50克。

制作:將水發(fā)香菇去梗洗凈,擠干切絲;牛肉洗凈切絲;粳米淘洗干凈。香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內,加水適量,用小火熬至肉爛粥熟。加調料再煮3分鐘即可。每日1劑,早晚空腹分食,火熱生瘡者不宜食用。

功效:益氣養(yǎng)血,用于貧血及白血球減少等癥狀。

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